Sommarfest i Elle.

Grönsallad med getost toast. Foto Carina Gran.

Snart är den här…sommaren. Med allt underbart som den för med sig. Lata dagar i hängmattan. Grillning förstås och härlig picknick korgar. För Elle Mat & Vin har jag och fotograf Carina Gran plåtat sommarfest i senaste numret. Menyn som jag satte ihop blev enkel och snabb att fixa. Desserten är väl värd att pröva. Efter att solen hade sjunkit åt vi upp all dessert. Min största dotter Nora slickade skålen och blev otroligt besviken att vaniljfraichen var slut.

Mini pizzor med parmesan och rödbetor. Foto Carina Gran.

You may also like