Maria lagar fisk på Passion för Mat 2012

27 februari, 2012 av Maria Zihammou

Maria i samtal med Matpredikanten Anders Arnell om den goda fisken. Foto: Ola Svantesson.

I helgen har jag haft fullt upp med underbara matmässan Passion för Mat. Vilken sann matglädje på Eriksberg i Göteborg. Jag lagade pappas strömming smaksatt med persilja och vitlök. Och en fantastiskt god skrei med majonnäs. Majonnäsen hade jag smaksatt med brynt smör. Jag kan verkligen rekommendera att prova skrei nu. En säsongs torsk som är riktigt bra och bara finns mellan januari och april.

Kategori Notiser, Recept


(comments are closed).