Passion för Mat på Facebook

11 november, 2010 av Maria Zihammou

Jag njuter av salpicón och sangria och Siri äter glass vid havet i Spanien.

Mat är för mig en del av livet. Jag vill njuta av god mat varje dag. Inte bara på helgen. På fredag får man minsann njuta och korka upp den där goda flaskan vin och laga till en extra god måltid. Nej, jag vill njuta av god mat en gråmulen trist onsdag eller torsdag. Tänka på vad jag är sugen på och laga. Det är ju en vanlig veckodag man som bäst behöver piggas upp! Ibland vill jag stå länge vid spisen och puttra ihop något gott en annan dag som igår. Gjorde jag en omelett och hystade ner lite vad som fanns i kylen. Det blev champinjoner, paprika, lök, potatis och vitlök. Åt den goda omeletten med tomatsallad, vinägrett och bröd från Boulangerie Ducoin.

Om du inte varit där ännu, missa inte mässan Passion för Mat på Eriksberg i februari. Lotta Hultén som driver mässan är en sån där ”matpassionär” som jag kan prata mat med hur länge som helst. Hon har med fingertoppskänsla valt ut utställare och kockar till mässan. Varje år händer något nytt, spännande. Gå in och kika på Passion för Mat´s Facebook grupp och bli medlem. Som medlem får du del av trendrapporter om mat som jag skriver och superduktiga kocken Katja Palmblads recept.

Kategori Notiser, Recept


(comments are closed).