Foto Stefan Edetoft.
Skördetid för äpplen och päron. Päronkaka med nötter, passerat äpplemos och äpple och päronkompott. Recepten hittar du i Göteborgs Posten/Två Dagar. Svenska äpplen är nog det godaste som finns.
Franska pannkakor med äpple och päronkompott.
Päronkaka med knapriga nötter.
Passerat äpplemos till paté på anka med rostat surdegsbröd.