Om jag får välja en drömstart på min helgmorgon så börjar den alltid med en lååååång frukost. Färskpressad apelsin juice, ägg i någon form och färskt, varmt nybakat bröd. Där har du förresten en riktigt god brunch om du vill. Lägg då gärna till några fler matiga saker som tjock yoghurt med bär och nötter.
Min drömfrukost, foto Stefan Edetoft.
MINA RECEPT OCH TANKAR OM FRUKOST HITTAR DU HÄR I GÖTEBORGS POSTEN / TVÅ DAGAR.
Färsk mixad juice på säsongens citrus och havtorn
Njut av säsongens olika citrusfrukter på enklaste sätt. Pressa egen frukostjuice och mixa med dundernyttiga bäret havtorn. Juicen får en frisk smak som påminner om passionsfrukt.
4 personer
10 MINUTER
4 apelsiner
1 blodgrapefrukt
1 citron
1 dl havtorn
1 msk flytande honung
Dela citrusfrukterna på mitten och pressa ut saften. Häll ner i en mixer och tillsätt havtorn och honung. Mixa juicen slät och häll upp i fyra glas.
